자연과 건강을 생각하는 평택 우렁이 농장
작성일작성일작성일 : 08-01-17 14:28

친환경 왕우렁이농법 - (1)

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글쓴이 : 우렁이천국

작성일 조회 : 1,879회

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친환경농업인이 갖추어야 할 자세


친환경농업이 말처럼 쉬운 것만은 아닌 일이다. 친환경농업의 성공을 위해서는 병.해충과 잡초와의 전쟁에서 이겨야만 한다. 가장 큰 요인이 되는 것이 ‘잡초’와의 전쟁이다. 친환경농업은 제초제와 농약, 화학비료 등을 사용하지 않아야 하기 때문에 이것을 이겨내기란 쉽지가 않다. 이것은 자연의 힘과 작물의 힘, 그리고 인간의 지혜로움의 조화가 있어야 가능해 진다. 아무리 어렵고 힘이 들더라도 절대 포기하지 말아야 한다. 기존의 농업방식대로라면 농약과 제초제의 사용으로 수월했다면, 친환경농업은 그 원리는 간단해 보여도 농업인의 정성과 수고를 빼놓고 볼 수는 없다. 


 벼의 병.해충을 미연에 방지하여 이길 수 있는 힘을 길러주는 것이 가장 중요하다. 각종 영양분과 더불어 농업인들의 진심어린 관심이야말로 친환경 쌀의 생산력을 증대시키는 일이다. 왕우렁이농법의 경우, 왕우렁이 관리와 물관리가 중요하기 때문에 수시로 관심을 가져주어야 하며, 왕우렁이농법의 준비 또한 철저히 해야 한다.


 단순히 친환경농업의 생산력을 생각하고 큰 소득만을 바란다면, 진정한 농업인이라 할 수 없을 것이다. 친환경농업의 깊은 듯의 이해보다 소득에만 집중한다면 친환경농업은 성공하기가 어려울 것이다. 친환경농업인은 벼의 생육조건을 잘 파악하고, 익히며 친환경농업에 관한 노하우나 기술 등을 꼭 기록하여 친환경농업의 확대에 적극 참여해야 한다. 꼼꼼하게 정리된 영농일지를 통해 다음 해에도 실수 없이 시행할 수 있도록 돕고, 친환경인증도 받아 소비자가 믿을 수 있고, 안전하게 먹을 수 있는 친환경 쌀을 생산해 낼 수 있다. 


 우리농업의 끝자락에서 새로운 희망을 가져다 준 것이 친환경농업이라고 할 때, 이것은 수입농산물에 대한 대비와 친환경 고품질 쌀로 승부하는 우리농업의 자존심을 보여주는 것이다. 농업인은 친환경농업을 통해 자연의 소중함을 깨닫고 자연과 인간이 하나가 될 수 있는 계기를 마련해야 할 것이다. 자연 생태계의 보존과 안전한 먹을거리의 확대는 친환경농업의 가장 큰 장점이자 목표이다. 농약과 화학비료로 인해 오염된 토양에서 생산되는 쌀이 아니라, 깨끗하고 안전한 유기질 토양에서 생산된 친환경 쌀이라는 것을 인식하고, 친환경농업인은 친환경농업에 대한 자부심과 자신감을 갖고 열심히 노력해야 한다.


 친환경농업의 확대는 우리농업발전과 더불어 농업인들의 안정적인 영농생활은 물론, 우리 국민들의 먹을거리에 대한 안전을 책임질 수 있 나아가 훗날 후손들에게는 쾌적한 자연환경을 되 물려줄 수 있는 계기를 마련해 줄것이다.

 

 

친환경 왕우렁이농법


왕우렁이는 1983년 일본으로부터 식용을 목적으로 도입하여 사육하게 되었고 친환경농법은 90년대 초부터 관심을 갖기 시작하여 지금은 실천 농가와 재배 면적이 크게 증가하였다. 그 중, 왕우렁이농법은 현재 시행되고 있는 친환경농법 중의 하나로 98.6%의 우수한 제초효과를 보이고 있어 왕우렁이농법의 확산은 계속될 것으로 전망되고 있다.

 왕우렁이농법은 왕우렁이의 먹이 습성을 벼 재배에 이용 및 개발함으로써 자연생태계의 보호와 더불어 고품질 친환경 쌀의 생산으로 농가소득을 높이고 있다.


왕우렁이 (Pomacea canaliculata)

                                                     

                            

                ◎ 원산지: 남미 브라질의 아마존 강 유역

                ◎ 주요서식지: 강유역의 얕은 호수나 늪지, 연못, 논이나 수로

                ◎ 크기: 보통40mm (탁구공크기)/ 20~30g

                ◎ 암수구별: 입구의 딱지로 구별 (암컷은 오목, 수컷은 볼록)

                ◎ 활동: 주로 물속을 기거나 수면위에 떠서 이동

                ◎ 식성: 물속이나 수면위에 자란 연한 잎이나 풀, 수초 등을 먹음

                ◎ 번식: 1년에 10회, 한번에 200-800개 산란하며, 분홍빛 알 덩어리를 만듦

                ◎ 성장: 부화 후 3개월이면 성적으로 성숙 가능

                ◎주변환경:고온다습한 기후지역에 자생했던 습성을 따르는것이 좋음               ◎ 사용: 주로 제초작업용이나 식용으로 사용가능


(*) 주요 서식했던 기후 등을 고려할 때, 우리나라의 초여름에서 여름 모내기철에 아주 적합하다.

 

 

벼농사의 왕우렁이 이용방법

 

                           

 

(1) 벼 품종의 선택과 성모 준비  

 

    ○ 대개 일품벼, 일미벼, 추청벼, 화봉벼, 오대벼,

       상미벼, 동진벼, 신동진벼, 남강벼, 남평벼, 고아미호,

       고시히까리 등 사용

    ○ 반드시 이삭 재배 하여 35~40일 이상 기른 중모 준비

                        (모잎 5-6매)

       tip) 35~40일 이상 기른 중모가 필요한 이유

           : 왕우렁이농법의 가장 큰 피해를 막기 위해서이다. 일단, 어린모를 사용할 경우에는 뿌리가 잘 활착되지 않아 잘 쓰러지거나, 모 잎이 처지게 된다. 모가 약해 물속에 잠기거나 수면에 닿으면, 왕우렁이의 먹이가 될 수 있기 때문에 반드시 40~45일 이상 기른 모를 사용하여 피해를 방지해야한다.


(2) 본답선정

 

  ○ 가능한 친환경재배단지를 선택하는 것이 좋음

     - 인근의 담수직파 논은 가급적 피함

  ○ 인근 주변에 깨끗한 물이 흐르는 지역 (배수상태양호)

  ○ 기온이 낮은 지역이나 냉해가 일어나는 지역은 삼가


       tip) 왕우렁이가 잘 활동할 수 있는 지역 선택

           : 논의 물은 순환을 시켜줘야 하고, 배수상태가 양호한 지역을 선택야 한다.         
             또, 인근의 논이나 하천에서 오염된 물이 유입되어서는 안 된다.

             왕우렁이는 고온다습한 기후지역에 적합한 습성을 가지고 있기 때문에  기온이  낮거나 일교차가 커 냉해가 자주 일어나는 지역에선 왕우렁이가 폐사할 우려가 높다.


 (3) 본답준비

  

   ○ 본답의 써레질작업 2회 실시

   ○ 본 논바닥 수평작업 필수

   ○ 써레질 시기: 모내기 2~3일 전

   ○ 수평작업 시, 본답에 1~2회 물 순환

     tip) 써레질 수평작업은 왜 필요할까?

         : 흙을 고르게 잘 펴고 논바닥이 평평해야 우렁이의 활동력도 넓어지고, 높은 제초

           효과를 볼 수 있다. 바닥이 균일하지 못하면, 잡초가 물에 잠기지 않거나, 물이

           고이는 등 높은 제초효과를 보기 어렵다. 써레질작업은 2회 실시하여 충분히 흙을

           고르게 하고, 잡초원을 제거해 주어 확실한 제초효과를 거두도록 한다.(본답의 잡초

           발생량이 많지 않은 경우에는 써레질을 1회만 하여도 됨)


       * 본답의 물 순환은 왜?

         : 우렁이를 방사하기 전에 본답에 1~2회 가량 물을 순환시켜주는 것이 좋다.

           화학비료나 퇴비에서 나오는 질소 가스는 우렁이 폐사의 원인이 되기 때문이다.

           게다가 친환경 제재비료라 할지라도 질소가스가 발생하는 경우가 있기 때문에 

           가급적 완전 발효된 퇴비를 사용해야 한다. 전에 화학비료를 사용했던 논은

           2~3회 이상 물갈이를 반복해야 한다.  


(4) 본답의 거름주기

 

   농약 및 제초제, 화학비료의 시용금지

   ○ 자운영, 호밀 등 재배하여 갈아서 퇴비로 시용

   ○ 근래에는 투입방법 등의 간편화로 발효퇴비 이용       



     tip) 친환경 쌀로 인증받기위해

         : 왕우렁이농법으로 친환경 쌀을 생산해 내기 위해서는 농약 및 제초제, 화학비료의

          시용은 금해야 한다. 저농약쌀 보다는 무농약쌀이 인정받고 있기 때문에 왕우렁이와

          친환경제재만을 시용하여 친환경인증을 받도록 한다.


        * 완전 발효된 퇴비 사용하기

         : 화학비료의 사용은 금하고 있기 때문에  친환경제재나 발효퇴비를 시용해야 한다.

           하지만, 친환경농업에 시용되는 퇴비라 할지라도 질소가스와 같은 유해 가스가

           발생하는 경우가 생겨 왕우렁이가 폐사할 우려가 높다. 이 때문에 퇴비를 사용할

           경우에는 완전 발효된 퇴비를 사용하도록 하고, 화학비료 및 농약, 제초제의 사용은

           하지 말아야 한다.


(5) 모내기(이앙하기)

 

   ○ 써레질작업 후, 2~3일 경과하면 모내기 시작

   ○ 35~40일 이상 기른 중모 사용

   모심는 깊이는 약 2~3cm가 적당.

   ○ 이앙시기: 5월하순~6월중순 (벼물바구미의 발생 최소화)

         


       tip) 써레질작업 후 2~3일 후, 모내기를 해야 하는 이유

          : 잡초가 올라오기 시작할 무렵에 모내기를 하면, 잡초는 계속자라나기 때문에

           수면위로 나온 잡초는 많은 량의 우렁이를 방사하더라도 큰 제초효과를 보지

           못한다. 때문에 모내기는 써레질작업 후 2~3일이 지난 시기가 가장 적절하다.

           잡초가 올라오기 시작하면 걷잡을 수 없기 때문에 시기를 잘 맞춰야 한다.


       * 35~40일 이상 기른 중모, 깊이는 2~3cm 심기

         : 모 잎이 5~6매가 되는 중모로 모내기를 한다. 중모는 땅에 활착이 쉽고 빠르기 

           때문에 벼의 생육에도 도움을 준다. 활착이 잘 되기 위해서 모를 깊이 심거나,

           얕게 심는 경우가 있는데, 모심는 깊이는 2~3cm가 적당하다. 너무 깊이 심으면

           발근이 더디고, 모를 얕게 심으면 모가 들뜨고 쓰러져 우렁이의 먹이가 될 수 있다.


(6) 왕우렁이 구입

 

   ○ 왕우렁이전문 양식장을 통해 미리 예약주문

   ○ 품질이 우수한 왕우렁이 선택

   ○ 양식장마다 kg당 6,000~8,000원으로

       10a(300평)당 5~8kg씩 구입가능

   ○ 중(80%),성패(20%)의 적당한 방사가 효과적

    또한 껍질이 윤기가 흐르고 건강한 것으로 구입


       tip) 우렁이는 미리 예약주문!

          : 왕우렁이를 양식하는 양식장은 모내기철 우렁이의 납품시기가 가장 바쁜 시기이기

           때문에 미리 사전에 양식장과 계약하여 주문을 해두는 것이 좋다. 우렁이의 상태를

           고려하여 가까운 인근 농장이나 대규모로 시행하고 있는 안전한 농장을 찾아 건강한

           우렁이를 납품받도록 한다. 우렁이의 가격은 kg당 6,000~8,000원 선이다. 10a당

           5~8kg이면 아주 저렴한 가격으로 자재를 구입할 수 있다. 

 

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