자연과 건강을 생각하는 평택 우렁이 농장
작성일작성일작성일 : 08-01-21 00:44

우렁이 쌈밥

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글쓴이 : 우렁이천국

작성일 조회 : 671회

본문

 


dot.gif재료

우렁살 100g, 쌈장 100g, 다진쪽파 2큰술, 다진 홍고추 1작은술, 참기름, 양파, 싱싱한 야채(상추, 치커리, 청경채 등), 김치, 동치미, 공기밥

 
dot.gif만드는 법

① 뚝배기에 참기름을 넣고 양파를 곱게 다져서 넣은 다음 그위에 우렁을 얹고 쌈장을 알맞게 넣어서 약한 불에 지글지글 소리가 날 때까지 끓인다.
② 끓기 시작하면 다진 쪽파 -> 홍고추 순으로 넣고 마무리한다.
③ 끓기 시작하면 다진 쪽파 -> 홍고추 순으로 넣고 마무리한다.
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